El sector servicios es el principal motor económico de nuestra provincia, y para entender su momento actual, el podcast de la marca institucional Sabor a Málaga ha contado con una voz de excepción. En una nueva entrega de ‘De Pintxos con Iñaki’, el invitado central ha sido Javier Frutos, presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) y actual vicepresidente de Hostelería de España. Una entrevista que profundiza en la realidad de un sector que se enfrenta a retos constantes en un mercado global.

Una voz autorizada para los retos del sector

Javier Frutos no solo representa a los hosteleros malagueños, sino que tiene una visión nacional privilegiada gracias a su cargo en la patronal española. Durante la charla, se han abordado temas cruciales como la profesionalización del servicio, el impacto de la inflación en los márgenes de negocio y la importancia de la marca Málaga como garantía de calidad internacional.

La hostelería no es solo ocio; es un tejido empresarial compuesto por miles de autónomos y pymes que definen la personalidad de nuestros barrios y municipios. Frutos subraya en este podcast la necesidad de seguir apostando por la formación y por una oferta que combine la tradición de nuestra despensa con la innovación que demandan los nuevos tiempos.

Sabor a Málaga: Más allá de los fogones

Este podcast se consolida como una herramienta de divulgación fundamental para la marca de la Diputación, permitiendo que el público conozca no solo los productos, sino también a las personas que lideran la industria alimentaria y de servicios en la provincia. La entrevista completa con Javier Frutos ya está disponible en plataformas digitales y en el canal oficial de YouTube de Sabor a Málaga.